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Passionierter Koch für luxuriöses Chalet gesucht!

  • Stelle: Koch
  • Ort: Frankreich
  • Nationalität: Europäer
  • Zeitraum: Mindestens 3 Monate zwischen November 2021 und März 2022.
  • Mindestalter: 18 Jahre
  • Unterkunft: Vorhanden
  • Stunden pro Woche 40
  • Brutto Monatseinkommen: Wird später im Prozess besprochen

In Absprache mit unseren Recruitern sind verschiedene Startmomente möglich.

Ich möchte über neue Starttermine informiert werden.

Covid-Update - Frankreich
Du möchtest einen Job in Frankreich antreten? Das ist weiterhin möglich! Für vollständig geimpfte Personen ist die Einreise nach Frankreich ohne Quarantäne oder besonderen Reisegrund erstattet. Die Einreise aus Deutschland ist zudem mit einem negativen PCR oder Antigentest möglich, der nicht älter als 72 Stunden sein darf, oder einem Nachweis der Genesung. Des Weiteren muss eine Erklärung zur Symptomfreiheit abgegeben werden.  

Beschreibung

Herausragendes Essen, leckere Getränke und ein kreativer Service - all das erwartet dich bei deinem neuen Job in den französischen Alpen. Arbeite in der Wintersaison als Koch in einem luxuriösen Chalet und erlebe den Winter deines Lebens. Erfahre jetzt mehr! 

Dein neuer Job
Bei deinem neuen Job als passionierter Koch erwartet dich ein vielfältiger Aufgabenbereich. Kreiere Chalet-typische Gerichte, Snacks und kreative Menüs zum Frühstück, Nachmittag und Abendessen und erstelle wöchentliche Menüpläne. Ein besonderer Klassiker auf dem Chalet ist “Kaiseki”, durch welchen die Fine-Dining-Cuisine Japans in die französischen Alpen transportiert wird. Nicht nur durch das Essen sorgst du bei den Gästen für ein besonderes Speiseerlebnis, sondern auch durch das Kochen in einer offenen Küche. In dieser können die Gäste die Vorbereitung und deine Leidenschaft fürs Kochen täglich bestaunen. Außerdem bist du für das Einhalten und Dokumentieren von Hygienestandards verantwortlich. Eine spannende Herausforderung für jeden passionierten Koch. Worauf wartest du noch? 

Dein neuer Arbeitgeber
Dein neuer Arbeitgeber ist ein Betreiber von luxuriösen Chalet Hotels im Herzen der französischen Alpen. Gemeinsam sorgt ihr für unverwechselbare Momente für die Chalet-Gäste. Profitiere von einem umfassenden Schulungsprogramm und kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten, der Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft sowie bezahlten Mahlzeiten während der Arbeitszeit. Außerdem unterstützt dein neuer Arbeitgeber dich bei der Anschaffung von passenden Wintersport-Equipment sowie einem Liftpass, damit du nach getaner Arbeit deine Freizeit in den französischen Alpen genießen kannst. 

Arbeiten in den französischen Alpen
Neben deiner verantwortungsvollen Tätigkeit wird dir genügend Freizeit bleiben, um nach getaner Arbeit die spektakuläre Aussicht auf die Alpen zu bestaunen, den Service der Chalets zu genießen oder auf der Piste Ski zu fahren. Mach dich bereit für eine unvergessliche Wintersaison in den Alpen! 
Erfahre mehr über dieses Jobangebot

Details

Warum du diese Chance nicht verpassen solltest!

  • Verantwortungsvoller und kreativer Aufgabenbereich

  • Eine arrangierte private Unterkunft

  • Bezahlte Mahlzeiten während der Arbeitszeit

  • 5 Tage Arbeitswoche

  • Umfassendes Schulungsprogramm und kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Unterstützung beim Kauf eines Skipasses sowie Verleih von Wanderausrüstung bei Bedarf

  • Unvergessliche Saisonarbeit in traumhafter Umgebung

Was sind deine Aufgaben?

  • Du planst ausgewogene, abwechslungsreiche und kreative Menüs zum Frühstück, Nachmittag und Abendessen, welche auf die internationalen Gästewünsche abgestimmt sind

  • Du bereitest Personalessen nach Bedarf zu

  • Du arbeitest und planst selbstständig entsprechend des zugewiesenen Budgets und erstellst wöchentliche Menüpläne

  • Du stellst sicher, dass die Küche und Lebensmittel hohen Hygienestandards entsprechen und dokumentierst die HACCP-Auszeichnung

  • Du unterstützt die Front-of-House Teams nach Bedarf

  • Du arbeitest in einer offen Küche, in welcher die Gäste dir bei der Vor- und Zubereitung der Menüs zusehen können

Was erwarten wir von dir?

  • Du sprichst fließend Englisch

  • Du bist ein leidenschaftlicher Koch mit professioneller Kocherfahrung entweder in der privaten Gastronomie oder in einem Restaurant mit einem ausgeprägten Verständnis für die gehobene Küche; Erfahrung in einem saisonalen oder Privat-Dining-Umfeld (Ski/Villa/Jachten/Privatkoch) sind von Vorteil

  • Du hast eine Leidenschaft für moderne kulinarische Erlebnisse und die Luxus-Ski-Industrie

  • Du bist flexibel im Umgang mit unterschiedlichen und wechselnden Aufgaben

  • Du arbeitest detailorientiert

  • Du besitzt ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten

  • Für diese Position benötigen wir deinen englischen Lebenslauf

Verfügbarkeit

Mindestens 3 Monate zwischen November 2021 und März 2022.

Über das Unternehmen

The Boutique Chalet

The Boutique Chalet

The Boutique Chalet Company ist ein Luxus-Skichalet-Betreiber, der maßgeschneiderte Luxus-Skiurlaube in den französischen Alpen anbietet. Jeder Aspekt Ihres Urlaubserlebnisses ist uns wichtig. Sobald Sie buchen, steht Ihnen einer unserer spezialisierten Reiseberater zur Verfügung, um Ihre Reise zu planen. Wir haben das ganze Jahr über Mitarbeiter in den Bergen, sodass Sie von unserem Insiderwissen profitieren können, während wir daran arbeiten, eine auf Sie zugeschnittene Reiseroute zu entwickeln.
Übersetzt von Google
Status der Stelle:
Offen ◦ Verfällt am 30. Oktober 2021

Fragen zum Jobangebot

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